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Mais comment nettoyer les topinambours ? Quelles sont les différentes façons de cuisiner les topinambours ? Alors, comment cuisiner le topinambour? Le topinambour est un légume ancien qui a connu un renouveau moderne. En effet, ce légume a fait l'objet de recettes pour les grandes occasions, mais il peut aussi être cuisiné pour un simple plaisir.
Lorsque les légumes sont cuits, servez-les avec votre accompagnement préféré, comme une vinaigrette ou du foie. Utilisez une poêle pour la cuisson. Une autre recette consiste à faire frire des patates douces et des pommes de terre coupées en tranches, puis à y ajouter du foie ou d'autres ingrédients de votre choix.